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Pourquoi un projet sur le thème de l'obésité ?
En 2001, le ministère de la santé a lancé un Programme National de Nutrition ( PNNS) ayant pour objectif d'améliorer notre santé .
En Lorraine, l'obésité est supérieure à la moyenne nationale. De plus en plus d'enfants risquent le surpoids ou l'obésité. Un des moyens d'enrayer cette évolution est l'éducation à la nutrition.
Objectifs :
- sensibiliser les jeunes à l'obésité, et à l'équilibre alimentaire (thèmes associés : la santé, la
différence, le regard des autres, l'insertion, la tolérance)
- toucher un maximum d'élèves en faisant participer un maximum de classes et de disciplines
Classes concernées : les classes TICE : 5E1, 4E1, 3E1 et les classes de 2nd
Descriptif : mener une campagne sur 3 axes
1. Connaître la maladie, ses causes, ses conséquences
Comprendre de quoi il s'agit, parler de l'excès de poids, des confusions entres les maladies, dire comment elles se développent, à cause de quoi (alimentation, conditions de vie, hérédité), le problème de l'obésité sur la planète et son évolution en France.
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2. Les traitements
3. Sensibilisation des adolescents par des adolescents
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Toutes les recherches ont donné lieu à des actions et des productions exposées au CDI :
- des fonds d'écran pour le CDI : des auto portraits en photos numériques composées d'aliments.
- des réécritures de dessins de presse
- des diaporamas expliquant les différentes familles d'aliments et leurs fonctions
- des jeux
- une émission de télévision
- une exposition générale qui regroupe toutes les productions
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Les réalisations :
- la pyramide alimentaire et les codes couleurs de l'alimentation
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- l'hygiène alimentaire
Que faut-il manger pour protéger le système nerveux?
Quelles sont les vitamines de croissance aidant à fortifier l'os et le squelette?
Les réponses sont données par Oscar, un mannequin très "malin" !
La pyramide sucrée !
Les élèves du lycée ont consommé 720 boîtes de soda à la cantine en 4 jours. Sachant qu'une canette de soda vaut 7 sucres, combien de kilos de sucre ont-ils été consommés ? 30 kilos de sucre.
En lien avec le cours de SVT, les élèves de 2°5 ont travaillé sur la ration alimentaire et le calcul de la proportion de glucide convertie en nombres de sucres pour des aliments très appréciés des jeunes.
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